زيت الكريل هو مستخلص تم تحضيره من أنواع من قريدس القطب الجنوبي، بعد استخراجه يوضع داخل كبسولات، ويُستخدم لأغراض طبية، بفضل غناه بأحماض الأوميغا 3 الدهنية.

اثنين من أهم المكونات في زيت الكريل هي أحماض أوميجا -3 الدهنية المشابهة لتلك الموجودة في زيت السمك ، والأحماض الدهنية المشتقة من الفوسفوليبيد (PLFA)، وخاصة الفوسفاتيديل كولين (يشار إليه بديلا باسم الليسيتين البحري).

زيت الكريل: فوائده لصحة القلب والأوعية الدموية لا يزال زيت الكريل غير معروف لدى عامة الناس، إلا أنه يجذب اهتمامًا متزايدًا بين العلماء وأخصائيي التغذية. الأحماض الدهنية والمعادن والعناصر النزرة تجعله مكملاً غذائيًا مثيرًا للاهتمام لصحة القلب والأوعية الدموية.

يوجد الكريل في المياه الباردة للمحيطات، ويتكون من ملايين القشريات الصغيرة تعيش هذه الكائنات في أسراب ضخمة، وتوفر مصدرًا لا غنى عنه للبروتين للحيتان. يتم اليوم الحصول على الكريل القطبي الجنوبي، وسحقه لإنتاج زيت يحمي صحة الإنسان.  زيت الكريل هو مكمّل اكتسب شعبية بسرعة كبديل لزيت السمك، مصدره الكريل. ومثله مثل زيت السمك .في الواقع، أظهرت العديد من الدراسات العلمية  فوائد زيت الكريل لصحة القلب والأوعية الدموية.

زيت الكريل غني بشكل خاص بالفوسفوليبيدات ومضادات الأكسدة وحمض أوميغا 3 إيكوسابنتاينويك (EPA) وحمض أوميغا 3 دوكوساهيكسينويك (DHA).

 تساهم هذه العناصر في خفض مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول السيئ (LDL) في الدم.

في عام 2022، خلصت التجارب السريرية التي أجريت على 520 مريضًا إلى وجود انخفاض بنسبة 26% في مستويات الدهون الثلاثية في المجموعة التي عولجت بحمض ω-3-PL/FFA المشتق من الكريل. على هذا النحو، يساهم زيت الكريل في الوقاية من حوادث القلب والأوعية الدموية. تميل الدراسات الحديثة أيضًا إلى تأكيد اهتمامها بعلاج أمراض المفاصل ومتلازمة ما قبل الحيض.

وعلى الرغم من أنها تساهم في صحة جسم الإنسان، إلا أنه لا يمكن تصنيع الأوميغا 3 بواسطة الجسم. ولذلك يجب أن يتم توفيرها عن طريق الغذاء. يوفر زيت الكريل مكملاً أو بديلاً مثاليًا للأسماك الدهنية (السلمون أو التونة أو الماكريل) وزيت كبد سمك القد. يتميز بكونه أكثر حيادية من الأخير من حيث المذاق ولا يسبب أي ارتجاع مزعج. بالإضافة إلى ذلك، على عكس الزيوت المشتقة من الأسماك، فإن زيت الكريل غني بالأستازانتين والكولين. الأول هو واقي عصبي قوي بينما الثاني يحافظ على الجهاز العصبي.

زيت الكريل متوفر الآن في شكل كبسولة لتسهيل حفظه وامتصاصه. هذا التحول لا يأخذ شيئًا من صفاته الغذائية. يسمح للرياضيين بتحسين شكلهم، وبالتالي أدائهم، فإن زيت الكريل يفيد الجميع.

 وفقا لدراسة أجرتها سوفريس، فإن ما يقرب من 42 مليون فرنسي لا يستهلكون ما يكفي من المأكولات البحرية. إذا تم تناول زيت الكريل كمكمل غذائي، فإنه سيصحح أوجه القصور في هذا النظام الغذائي غير المتوازن.

لا يشكل استهلاك زيت الكريل أي مخاطر محددة. من الواضح أنه لا ينصح به للمرضى الذين يعانون من حساسية تجاه الأسماك والمأكولات البحرية، ولكن أيضًا للأشخاص الذين يتناولون مضادات التخثر، وهي المنتجات التي من المحتمل أن تتفاعل معها.

إذا لم يحل محل نمط حياة صحي واتباع نظام غذائي صحي ومتنوع، فإن زيت الكريل يعد وسيلة ممتازة لتزويد الجسم بالمواد الضرورية لصحته. من خلال حماية القلب والأوعية الدموية، يسمح زيت الكريل للمستهلك العادي بعرض أداء جسدي وعقلي أفضل.