يبدو شرب القهوة في الصباح أمرًا ضروريًا للعديد من الأشخاص لبدء يومهم بشكل صحيح. لكن كن حذرًا، فإضافة بعض الأطعمة قد يؤدي إلى العديد من المضار وزيادة في الوزن.

مع الحليب، مع السكر، دون أي شيء، كل شخص يعزز قهوته بشكل مختلف. المشروب الأكثر شعبية في العالم، والذي يبلغ استهلاكه السنوي 3 كيلوغرامات في المتوسط للشخص الواحد، يمكن أن يكون ضارا بصحتك إذا أضيفت إليه أطعمة معينة، وفقا لأخصائيي التغذية الذين أجرت مجلة Shefinds مقابلات معهم. فيما يلي الأطعمة الأربعة التي يجب تجنب خلطها مع قهوتك.

الكريمة الطازجة

من المؤكد أن القهوة السوداء يمكن أن تبدو لطيفة، ولهذا السبب يضيف بعض الناس الكريمة. وبحسب دراسة أجراها موقع E-import الأمريكي المتخصص في هذا المجال، فإن ثلثي الأمريكيين يضيفون الكريمة أو السكر إلى قهوتهم.

ومع ذلك، تحتوي بعض الكريمات على مستويات عالية من السكر، مما يسبب ارتفاعًا في مستويات السكر في الدم، وبالتالي زيادة الوزن. غالبًا ما يكون هذا الطعام غنيًا بالدهون وأحيانًا يكون مسؤولاً عن ارتفاع نسبة الكوليسترول. “يجب أن تؤخذ السكريات المضافة في هذه الكريمات بعين الاعتبار عند تحضير القهوة. تحتوي معظم منكهات القهوة على كمية غير ضرورية من السعرات الحرارية والدهون والسكريات المضافة،” وفقًا لتريستا بيست، اختصاصي تغذية.

السكر والشراب

مثل الكريمة، يشكل السكر والعصائر خطرًا صحيًا متزايدًا. غالبية العصائر غنية بالسكريات وتزيد من مستويات السكر في الدم، مما يؤدي إلى زيادة الوزن. يحتوي السكر على الكثير من الفركتوز، والذي يمكن أن يكون ضارًا بصحتك إذا تم تناوله بشكل متكرر. وهذا يمكن أن يؤدي إلى أشكال من مرض السكري وتعطيل جهاز المناعة. كما أن الامتصاص المفرط للسكر يعزز ظهور الطفح الجلدي على الجلد والتهاب المعدة وكذلك التجاعيد المبكرة.

كريمة مخفوقة
مثل الكريمة الطازجة، تعتبر الكريمة المخفوقة طعامًا غير صحي لجسم الإنسان. مليئة بالسعرات الحرارية، تحتوي حصة الكريمة المخفوقة على حوالي ثماني سعرات حرارية، وجرام واحد من الدهون ونصف ملعقة من السكر، وكلها لا يحتاجها التمثيل الغذائي لديك. بالإضافة إلى ذلك، غالبًا ما يتم بيع هذا الطعام في عبوات مضغوطة تتطلب أكسيد النيتروز لتعمل. وهذا المركب الكيميائي يلوث ثلاثمائة مرة أكثر من ثاني أكسيد الكربون. بمجرد خروج أكسيد النيتروز من الزجاجة، فإنه يبقى في الغلاف الجوي لمدة 120 عامًا.

إذا كنت تعتقد أن المحليات توفر بديلاً أفضل للكريمة والشراب، فأنت مخطئ. في الواقع، تحتوي هذه الأطعمة على السكرالوز والأسبارتام، وهما كل ما تكرهه الأمعاء. يؤدي تراكم هذه المحليات الصناعية إلى إضعاف الفلورا المعوية ويؤدي أحيانًا إلى خلل في التوازن يسمى ديسبيوسيس. ومن ثم يمكن أن يكون تأثيره على الصحة متعددًا: التعب، أو الإسهال، أو الإمساك، أو الانتفاخ، أو نقص المناعة، أو اضطرابات الجهاز الهضمي.

كما تسبب المحليات الرغبة الشديدة في تناول السكر. بداية تنتهي غالبًا بزيادة الوزن .

المصدر: www.cnews.fr/france

ترجمة : مي زيني